今しか食べられない限定の桃スイーツ！ひんやりジューシー、口にすれば笑顔がひろがる！
2020年7月17日

日本一の桃の産地でつくる、本当においしい桃スイーツ。

今年も桃の季節がやってきました。みずみずしくて、ジューシー。しっかり冷やしてひんやり甘い、夏にぴったりな味わい。日本一の桃の生産量を誇る山梨県が地元のシャトレーゼから、桃スイーツをお届けします。

今回ご紹介するのは、旬のフルーツ「桃」をたっぷりと使ったスイーツ9点。この季節にだけ出会える幸福なスイーツをお見逃しなく！

１、ダブルシュー 山梨県産白桃

最初にご紹介するのは、山梨県産白桃の果汁を贅沢に使った果実感あふれるシュークリーム。夏らしいさっぱりとしたヨーグルト風味のホイップクリームと、ホイップクリーム入りカスタードクリームをたっぷり絞ったダブルクリーム仕立てになっています。

カスタードクリームの中には甘酸っぱい白桃のゼリーが散りばめられていて、食感も新鮮。シュー皮のアールグレイ風味が甘酸っぱい白桃の味わいと相まって、ほんのり大人な味わい。きっと「また食べたい！」と思っていただける、季節限定のシュークリームです。

ダブルシュー 山梨県産白桃

1個　100円（税込108円）

２、ふんわりロール 山梨県産白桃

こちらは山梨県産白桃果肉の味わいをクリームに詰め込んだロールケーキ。契約養鶏場から届くうみたての卵を使用したふわふわのスポンジ生地に、ヨーグルト風味のクリーム。山梨県産の白桃の果肉がアクセントになる、夏らしい爽やかな味わいのロールケーキです。

ふんわりロール 山梨県産白桃

1個　130円（税込140円）

３、フルーツのジュレ 白桃

夏といえば、ひんやり冷えたぷるぷるのジュレ！南アルプスの花崗岩（かこうがん）を何年もかけてくぐり抜けた、雑味のない、ミネラルを含んだ白州名水を使用。白桃ピューレと果汁をふんだんに使ったこちらのジュレは、みずみずしくすっきりとした口当たり。シャトレーゼこだわりの一品です。

フルーツのジェレ 白桃

1個　150円（税込162円）

４、山梨県産白桃仕立て プレミアムプリン

山梨県産白桃果汁、北海道産純生クリーム、特別飼育卵、八ヶ岳高原しぼりたて牛乳を用いたワンランク上のカップスイーツをご紹介。山梨県産白桃果汁を使用したなめらか食感の白桃プリンに、芳醇な香りの山梨県産白桃ソースをとろりと乗せます。ヨーグルト風味ホイップクリームをトッピングしたひと味ちがう白桃プリンです。最下層のほろ苦いカラメルソースが白桃プリンの甘みとこれまた絶妙にマッチ！

山梨県産白桃仕立て プレミアムプリン

1個　180円（税込194円）

５、八ヶ岳高原牧場 白桃ヨーグルト

北海道産生クリーム、八ヶ岳の契約牧場から届くしぼりたて牛乳、自家製白桃ソースを使用したシャトレーゼのオリジナルヨーグルト。小さくカットされた白桃果肉の食感が楽しめます。ジューシーな白桃ソースの甘い香りもクセになる、イチ押しのヨーグルトです。

八ヶ岳高原牧場 白桃ヨーグルト

1個　70円（税込75円）

６、DESSERT氷クリーム仕立て 山梨県産白桃

夏に食べるちょっと贅沢なおやつアイスが登場！かき氷でも、アイスクリームでもない「DESSERT氷」。ピーチヨーグルト風味のアイスに白桃果肉を混ぜ込み、白桃のまろやかな甘酸っぱさとジューシーな旨みを一気に味わえます。さらに、アイスのふんわり食感と氷のザクッと食感が楽しめる、新感覚のデザートです。

DESSERT氷 クリーム仕立て 山梨県産白桃

1個　120円（税込129円）

4個入　400円（税込432円）

※白桃のうち山梨県産白桃を56％使用

７、山梨県産白桃Mixのスムージー

山梨県産白桃100％使用！八ヶ岳周辺のおいしい高原野菜、果物にこだわったスムージーです。これ1本で1日の不足分の食物繊維※が摂取できるのも嬉しいポイントです。八ヶ岳の寒暖差によっておいしさが引き出された野菜・果物ペーストを入れた、白桃の風味を感じられるデザート感覚のスムージーに仕上げました。

※厚生労働省「日本人の食事摂取基準」(2015年版)の「食物繊維の目標量を算定した方法」から18～49歳男女の1日の不足分を補う量として食物繊維9.0g以上が含まれています。

山梨県産白桃Mixのスムージー

190g　120円（税込129円）

1L　480円（税込518円）

８、山梨県産白桃ブッセ

上品でジューシーな甘みとフルーティーな香りの白桃ジャムを、高温短時間でふっくらやわらかく焼き上げたブッセでサンド。甘みと香りのバランスが良いさっぱりとしたジャムがおいしさを引き立てます。常温で持ち歩ける手土産、ギフトとしても重宝しますよ。

山梨県産白桃ブッセ

1個　100円（税込108円）

９、スフレかすてら 白桃

独自の製法で焼き上げたスフレのようなしっとり軽い舌触りと、カステラのような卵黄の濃厚なコクが特徴の「スフレかすてら 白桃」。しっとり、濃厚なコクの生地にすっきりとした味わいのホイップクリーム入りカスタードクリームと自家製白桃ジャムをサンド。「しっとり」と「しゅわっと」、心地良い二つの食感が楽しめる夏のスイーツです。

スフレかすてら 白桃

本体価格　1,000円（税込1,080円）

季節を楽しむ桃スイーツ。

毎年同じ季節にだけ出会える、旬のフルーツを使用したデザート。中でも「桃」は、きっと毎年楽しみにしている人も多いはず。より楽しく、おいしく、気持ちも明るく！　そんな夏のお供に、シャトレーゼの桃スイーツはいかがですか。

今回ご紹介しきれなかった桃スイーツは、また後日ご紹介予定です。お楽しみに。