お赤飯からケーキまで！　卒業入学のお祝いスイーツはシャトレーゼで揃えちゃおう
2023年3月6日

あっという間に卒業・入学シーズンですね。シャトレーゼでは、卒入学にぴったりの商品をご用意しています。今回ご紹介するのは、慶事菓子やケーキなどの5種類。シャトレーゼで一式揃えて、当日を家族でお祝いしましょう。

御赤飯

まずはご飯からスタート。長時間の式から帰ってきたら、お子さんもお腹ぺこぺこですよね。縁起の良い御赤飯を、モリモリ食べましょう。3合まで販売しているので、足りないという心配もありません。

1.5合（2人前） 本体価格 640円（税込 691円）
2.3合（3～4人前）本体価格 940円（税込 1,015円）
3合（4～5人前）本体価格 1,200円（税込 1,296円）　

「日本名水百選」にも選ばれた白州名水でささげを炊き上げ、その渋汁を用いて、もち米に色付けをしています。使用されているお米は、もち米の中でも最上級の品質である、宮城県産みやこがね米です。

一度蒸し上げた後に、白州名水と沖縄の塩を使用した塩水に漬け込み、再度蒸し上げました。そうすることで、米にしっかり火を入れています。また、胡麻塩の香ばしさを出すために、沖縄県産の塩を溶かした溶液と、黒粒胡麻を合わせて煎っています。ふっくらとした、もちもち食感の御赤飯です。

3日前までにご予約をお願いいたします。

紅白饅頭

お次はこれ。塩気のあるものを食べたら、甘い物も食べたくなりますよね。ちなみに、紅白饅頭は「上用饅頭」とも呼ばれています。昔は身分の高い人だけが食べられる高級なお菓子だったため、上に用いるお菓子ということで、上用饅頭と名づけられたそうです。

2個入 本体価格 240円（税込 259円）
5個入 本体価格 560円（税込 604円）

紅と白の上用饅頭を詰合せました。きめ細やかな上新粉・やまいも粉・砂糖を用いた生地は、もちもちとしていて、やわらかさもあります。こし餡は、北海道産の小豆を白州名水で自家炊きして作り、生地で包みました。やまいもの豊かな香りと、しっとりとした生地の食感をお楽しみください。

家族用に買っていくのももちろん良いですが、親戚やお友達にお祝いとしてお渡しするのも良いですね。

春の桜デコレーション

さぁ、メインディッシュがやってまいりました！　華やかなケーキの登場です。ケーキを切り分ける人は慎重にいきましょう。配分が偏ると、家族での争奪戦が起きてしまいます。

14cm 本体価格 2,600円（税込 2,808円）

フリーズドライの苺と苺クリームをサンドし、産地直送の新鮮な苺をふんだんに飾りつけました。苺を存分に味わうことができる苺好きにはたまらないケーキです。生地にはこだわりのうみたて卵を使い、ふんわりとしたスポンジに仕上げました。

口どけのなめらかなスポンジとミルキーなホイップクリーム、そして程よい酸味の効いた苺のハーモニーをお楽しみください。

春の桜フルーツタルトデコレーション

お次はタルトケーキです。先ほどご紹介した「春の桜デコレーション」と同じく、期間限定の商品。みなさんは、どちらが食べたいですか？　私はどっちも食べたいです。

18cm 本体価格 3,400円（税込 3,672円）

フランス・ブルターニュ産のバターを使用し、じっくりと焼き上げた自家製のアーモンドタルトの上に、国産の新鮮な苺やキウイ、メロン、マンゴーをたっぷり盛り付けました。みずみずしいフルーツの果汁が、口いっぱいに広がります。

桜を想像させるピンク色のクリームに、カラフルなフルーツが飾られているので、お祝いの食卓を彩ること間違いなしですね。テーブルに登場するだけで、気分が上がるのではないでしょうか。

バウムクーヘン すこやかの樹 紅白詰合せ

「（実はまだ食べれちゃうんですけど・・・）」と思っている方、いるのではないでしょうか。そんなあなたに最後のデザート、バウムクーヘンです。

4個入 本体価格 500円（税込 540円）

紅白にちなんで、「バウムクーヘン すこやかの樹 さくら」と、「バウムクーヘン すこやかの樹」の2種類を詰合せました。

バウムクーヘンすこやかの樹 さくらは、桜の洋酒と桜花の塩漬けを加え、かわいらしい桜色に。いつものバウムクーヘンとは違って、特別感がありますよね。桜のほんのりとした塩気と甘さが感じられます。

ドイツの伝統的なレシピで一層一層丁寧に焼き上げたバウムクーヘン。「もうお腹いっぱいだよ」という方は、明日のおやつにしましょう。

シャトレーゼの慶事菓子で最高の記念日にしてくださいね。