お菓子だけじゃない！ 意外な商品も揃えているシャトレーゼ
2023年6月9日
2024年3月更新しました。
シャトレーゼといわれて初めに浮かぶ商品は何ですか？ きっとケーキや和菓子などのお菓子を思いついた人が多いのではないでしょうか。しかし、シャトレーゼには飲み物やパン類など、スイーツ以外の商品もたくさんあるんです。高品質な素材を直接仕入れ、自社で作り上げる方法はお菓子作りと同じ。おすすめのこだわり商品をご紹介します。
食卓に大活躍なピザ
「オーブンでそのまま焼けるピザ」シリーズのマルゲリータ、しらす明太チーズ、照り焼きマヨチキンの3種に加え、糖質をカットした2種類のピザをご用意しています。ご家庭のオーブントースターで焼けるサイズなので、焼くのがとっても簡単。
焼いてみると、ふっくらとした生地でボリューミー。小腹が空いた時やビールのおつまみ、パーティーなど、色々な場面で活躍できますね。さらに4つに分ける切れ目があるので食べやすく、シェアもしやすいです。
ちなみに、オーブンでそのまま焼けるピザ マルゲリータは5月にリニューアルを迎え、さらにおいしくなりました。まだ1度も食べたことがないという方は、この機会にぜひ召し上がってくださいね。
オーブンでそのまま焼けるピザ
マルゲリータ 本体価格 230円（税込 248円）
しらす明太チーズ/照り焼きマヨチキン 本体価格 各 330円（税込 356円）
糖質を86％カットしたピザは、小麦粉の代わりに食物繊維を使用。おいしさはそのままに、1枚当たりの糖質量を4.0ｇ（エリスリトールを除く）に抑え、「オーブンでそのまま焼けるピザ マルゲリータ（100ｇ換算）」と比較し糖質を86%カットしました。
糖質は抑えたいけどおいしいピザが食べたいという方におすすめです。
本体価格 360円（税込 388円）
朝食もシャトレーゼで。
ピザときたら、もちろんパンもあります。ロールパンや食パン、クロワッサン、糖質カットパンなど、バラエティあるラインナップです。
私のいち推しは、北海道バターのテーブルロール。
パン生地を低温熟成発酵させることで、小麦の旨味が熟成され、風味の良い仕上がりに。練り込まれた北海道産バターのコク深い香りが口の中で広がります。そのまま食べてももちろんおいしいですが、電子レンジで温めると、さらにふわふわでしっとりとした食感になります。
4個入 本体価格 220円（税込 237円）
毎日の朝食にするとしたら、月・火はそのままシンプルに、水・木は卵サンド、金曜は1週間のごほうびとして、いちごジャムに生クリーム、バニラアイスにチョコソースをのせたり、アレンジしても良いですね。なんだかレシピを考えるだけでお腹が減ってきちゃいました。
自社ワイナリー直送の、生ワイン。
シャトレーゼのお店に生ワインの入った樽が置かれているのをご存知ですか？ 生ワインとは、ろ過や加熱殺菌をしていない生の状態のもので、ぶどう本来のフレッシュな味わいが特徴的です。
赤ワインと白ワインがあり、赤ワイン（カベルネ・ソーヴィニヨン）ではより重厚で辛口な味わいを、白ワイン（シャルドネ）ではさわやかな酸味とすっきりした後味が感じられます。
シャトレーゼのワインは、山梨県にある2つの自社ワイナリーからお届けしています。1つ目は勝沼ワイナリー。国内外のコンクールで多数の賞を受賞しており、評価の高いワインが造られています。ちなみに勝沼はシャトレーゼ創業者の出身地であり、ぶどうの名産地でもあります。２つ目はベルフォーレワイナリー。先ほどご紹介した樽出し生ワインを手掛けており、風味豊かで飲みやすく、日常で楽しめるワインが特徴的です。
1本（ワイン代のみ）本体価格 各 760円（税込 836円）
ボトル代1本（720mlボトル）本体価格 185円（税込 203円） ※次回ボトルをお持ちいただくとボトル代は無料です。
お酒は20歳になってから。
お菓子屋さんならではの視点で作った、おいしさにこだわったスムージー。
シャトレーゼのふるさと、お菓子工場がある山梨県には、新鮮な高原野菜やフルーツがあちこちに広がっています。例えば八ヶ岳の火山灰を土壌として栽培された人参や、日照時間が長く、太陽をたっぷり浴びて甘みが凝縮された白桃など。
地元の農家さんが手間暇かけて育てた高品質な素材を直接仕入れて、新鮮なまま自社工場でスムージーに。中間業者を挟まない分、コストが抑えられ、お手頃価格で提供できています。ここでお気づきの方もいるのではないかと思いますが、シャトレーゼがお菓子作りで大切にしている、仕入から販売までの一貫したシステム「ファームファクトリー」に基づいて、スムージーも作られているんですね。
本体価格 400円（税込 432円）
本体価格 450円（税込 486円）
野菜やフルーツを皮も種もまるごとすりつぶし、南アルプスのふもとで汲み上げる白州名水で仕立てました。雑味のない名水によって飲みやすく、素材本来のおいしさが感じられます。特にフルーツスムージーは果実の酸味と香りを引き立て、甘さは控えめに。フレッシュでさっぱり、お子さまから大人まで飲みやすい味です。食物繊維も含まれているので、健康志向の方にもいいですね。
ご紹介したように、シャトレーゼはお菓子以外の商品も多数ご用意しています。お菓子と同じく、どれも一からこだわって作り上げた本格的な商品。お手頃価格なので、気になった方はぜひ１度食べてみてくださいね。